EL MUNDO
ES LA OSTRA
Ostras atlánticas seleccionadas en origen por Thierry, fundador de Ostras Thierry, el primer importador de estas ostras francesas de Barcelona, desde 1998
NUESTRAS
OSTRAS
Trabajamos en exclusiva con Huîtres Poget, nuestro proveedor y empresa de gran aceptación en Francia y una de las mejores del país, con una producción limitada, muy cuidada, pero al 100% de cosecha propia, para conseguir una ostra de excepción, en sus diferentes calidades, la Fine y la Super Spéciale.
Este año 2020, se le otorgó la Medalla de Oro a la mejor ostra Fine Claires, Marennes Oléron, y la medalla de Plata a la mejor y la Spéciale en el Concurso Nacional celebrado en París con motivo del Salón de la Agricultura.
OSTRAS ATLÁNTICAS SELECCIONADAS
Ostra Fine
del Galón de oro
Marennes Oléron
Ostra SUPER SPÉCIALE
Normandía
NUESTRAS OSTRAS Y SUS MEDALLAS
En Francia se utilizan diferentes técnicas de cría de la ostra según la cuenca, el entorno medioambiental, la tradición y el perfil de la zona intermareal.
En busca de la excelencia Thierry tiene un pie en Francia, que visita a menudo para escoger las ostras que crían los mejores especialistas, para ofrecer exclusivamente
productos de calidad reconocida.
